Chut, c’est un secret de famille bien gardé que nous ne révélerons pas. Sachez seulement que les ingrédients sont d’excellente qualité et source locale. Farine et oeufs sont les ingrédients de base de cette gourmandise à mi-chemin entre le gâteau et le pain.
Le craquelin est riche en protéines, sans apport de sel, ni de matières grasses et est parfaitement adapté aux besoins alimentaires de nombreuses personnes.
D’abord croquant, puis immédiatement fondant, il a un goût inimitable. Au petit déjeuner ou au goûter, craquez pour le craquelin, abondamment beurré et plongé dans un bon chocolat chaud. Un pur délice.
Les craquelins à déguster au petit déjeuner comme au goûter avec du beurre salé, agrémenté de confiture ou tout simplement nature. Vous pouvez aussi les
Elaboré à partir d’une farine de blé complète, riche en fibres et bon pour le transit intestinal. Pour chaque commande de 10 sachets, nous vous
Les craquelins à déguster au petit déjeuner comme au goûter avec du beurre salé, agrémenté de confiture ou tout simplement nature. Vous pouvez aussi les
« Le savoir-faire et culture du craquelin de Haute-Bretagne » est enregistré depuis Juin 2024 à l’inventaire national du Patrimoine culturel immatériel.
Cette fiche d’inventaire est enregistrée sous le numéro : 2024_67717_INV_PCI_FRANCE_00534.
Cette reconnaissance entraine, pour les communautés, groupes et individus qui reconnaissent les pratiques culturelles incluses à l’Inventaire comme faisant partie de leur patrimoine, l’attribution de l’emblème « Patrimoine culturel Immatériel en France ».
Les mini-craquelins à déguster à l’apéritif « salés froids » ou « salés chauds » ainsi « sucrés » garnis de crème pâtissière, de glaces ou sorbets...
Ce petit format est le plus connu pour l’apéro. Il se décline d’une multitude de façons, salé ou sucré. Il peut se parer de combinaisons plus ou moins osées comme chêvre-miel ou compote et boudin noir.
Liste des ingrédients : farine de froment française, oeufs entiers, eau, malt d’orge, sucre, bicarbonate d’ammonium.
Sans additif, sans colorant, sans conservateur, ni adjonction de sel.
Allergènes : céréales contenant du gluten à savoir blé et produits à base de céréales.
Conservation : tenir au sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Vous avez besoin d’un renseignement ? N’hésitez pas à nous contacter
Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.
Cette option doit être activée à tout moment afin que nous puissions enregistrer vos préférences pour les réglages de cookie.
Si vous désactivez ce cookie, nous ne pourrons pas enregistrer vos préférences. Cela signifie que chaque fois que vous visitez ce site, vous devrez activer ou désactiver à nouveau les cookies.
